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Corso di perfezionamento "Le proprietà salutistiche dei prodotti naturali"


Il corso intende fornire una preparazione professionale nel settore dell’utilizzo e della produzione delle piante officinali, medicinali e dei prodotti di origine naturale a scopo salutistico e terapeutico. Avvicinare il mondo accademico a quello della produzione industriale rientra nell’obiettivo del corso e, per questo motivo, è previsto un coinvolgimento delle aziende del settore (7 aziende contribuiranno a vario titolo), in modo da approfondire le metodologie di trasformazione delle materie prime vegetali in prodotti salutistici. Gli argomenti trattati nel corso si legano a vari settori professionali e produttivi. Tra questi vi sono le professioni sanitarie (farmacista, medico-chirurgo, biologo nutrizionista, biotecnologo), le figure professionali che a vario titolo operano nelle aziende farmaceutiche e produttrici di integratori alimentari, come pure nell’ambito normativo-regolatorio, di informazione e divulgazione di conoscenze nell’ambito della fitoterapia e dei prodotti di origine naturale. Sulla base della graduatoria di merito saranno assegnate due borse di studio a copertura totale della quota di iscrizione.