Lorenzo Di Cesare Mannelli

Tra i prodotti naturali ci sono anche quelli di origine marina. Il Mediterraneo è un prezioso bacino di biodiversità con 17000 specie diverse, il 7.5% delle specie mondiali al di sotto di una superficie che è appena lo 0.82% del totale. Pesci, molluschi, alghe, spugne, coralli, piante e molto altro che rappresentano un formidabile catalogo di molecole bioattive che, in forma singola o complessa, possono offrire supporto alla specie umana anche da un punto di vista terapeutico.