Aglicone

di Antonella Di Sotto

autore

Antonella Di Sotto

Ricercatore a tempo determinato di tipologia B (RTDB) Dipartimento di Fisiologia e Farmacologia "V. Ersamper", Università Sapienza di Roma.I suoi campi di interesse sono la Farmacologia delle sostanze naturali e delle piante medicinali, la chemioprevenzione e la nutraceutica.

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Porzione non zuccherina di una molecola glicosidica. In genere, l’aglicone è rilasciato per idrolisi della porzione zuccherina ad opera di specifici enzimi. Ad esempio, i glicosidi antrachinonici sono idrolizzati nel colon ad opera delle glicosidasi batteriche, rilasciando l’aglicone responsabile degli effetti lassativi.

Antonella Di Sotto

<p>Ricercatore a tempo determinato di tipologia B (RTDB) Dipartimento di Fisiologia e Farmacologia "V. Ersamper", Università Sapienza di Roma.I suoi campi di interesse sono la Farmacologia delle sostanze naturali e delle piante medicinali, la chemioprevenzione e la nutraceutica.</p>

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