È uno zucchero semplice naturale, presente in piccole quantità in alcuni alimenti come mirtilli, mele e pesche, e utilizzato principalmente nel trattamento delle infezioni urinarie, in particolare quelle ricorrenti causate da Escherichia coli. Esso agisce inibendo l’adesione del batterio alle pareti vescicali, così da renderne possibile l’eliminazione tramite l’urina.
