Sono farmaci che bloccano l'attività di enzimi chiamati istone deacetilasi (HDAC), che sono coinvolti nella regolazione dell’attività di alcuni geni. Attraverso questo meccanismo, gli HDACi possono favorire l'attivazione o la regolazione di specifici geni coinvolti in processi cellulari come infiammazione, crescita, differenziamento e sopravvivenza cellulare.