Lieviti o muffe sono dei microrganismi che appartengono al Regno dei Funghi, solitamente il lievito è una singola cellula e non è visibile ad occhio nudo, mentre la muffa è una colonia di cellule che risulta anche ben visibile. I lieviti sono cellule eucariote, quindi come quelle dell’uomo e degli animali che per difendersi dai batteri possono produrre delle sostanze ad effetto battericida, come appunto la penicillina.
Batteri resistenti: I batteri resistenti sono quelli che a causa di condizioni pre-esistenti come ad esempio la presenza di sistemi di protezione o di mutazioni nel loro DNA che consentono di sfuggire all’azione degli antibiotici, non sono suscettibili al farmaco che stiamo utilizzando.