Polifenoli

di Alessandra Bitto

autore

Alessandra Bitto

Professore ordinario di Farmacologia presso l'Università di Messina, si occupa di identificare il meccanismo molecolare d'azione di molecole naturali farmacologicamente attive e di targeted drug delivery di farmaci, prevalentemente antitumorali. Dal 2019 è Presidente dei corsi di Laurea in Biotecnologie e Biotecnologie Mediche e vice-coordinatore del Dottorato in Translational Molecular Medicine and Surgery. Per la SIF cura anche la pagina Instagram.

leggi gli articoli

I polifenoli sono metaboliti secondari delle piante e che sono presenti in diverse specie vegetali. Sono classificati in tannini, flavonoidi, cumarine e lignani. Sono antiossidanti naturali che hanno proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e protettive. L’assunzione di questi composti con la dieta sembra avere effetti protettivi in alcune patologie correlate allo stress ossidativo, come cancro, malattie cardiovascolari e malattie degenerative.

Alessandra Bitto

<p>Professore ordinario di Farmacologia presso l'Università di Messina, si occupa di identificare il meccanismo molecolare d'azione di molecole naturali farmacologicamente attive e di targeted drug delivery di farmaci, prevalentemente antitumorali. Dal 2019 è Presidente dei corsi di Laurea in Biotecnologie e Biotecnologie Mediche e vice-coordinatore del Dottorato in Translational Molecular Medicine and Surgery. Per la SIF cura anche la pagina <a href="https://www.instagram.com/societaitalianafarmacologia/">Instagram</a>.</p>

leggi gli articoli