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Succhi gastrici

Liquidi fortemente acidi prodotti dalle ghiandole gastriche che rivestono le pareti dello stomaco partecipano alla prima digestione degli alimenti. Contengono diverse sostanze tra cui l’acido cloridrico, sali, acqua, bicarbonati, sodio, potassio, muco, enzimi digestivi ed il cosiddetto fattore intrinseco, necessario per la digestione della vitamina B12.