Enzimi principalmente epatici. Sono importanti per il metabolismo cellulare. In medicina, sono soprattutto due le transaminasi che hanno interesse dal punto di vista clinico: aspartato aminotransferasi (AST), nota anche come GOT (transaminasi glutammico ossalacetica) e alanina aminotransferasi (ALT), nota anche come GPT (transaminasi glutammico piruvica). L’aumento delle transaminasi nel sangue sono un importante indicatore di infiammazione e danno epatico.