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Vitamina C (acido ascorbico)

di Simona Spampinato

autore

Simona Spampinato

Medico specialista in Farmacologia clinica e Ricercatore a tempo determinato di tipolobia B (RTD-B) presso l'Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco. Si occupa di neurofarmacologia e degli aspetti neuro infiammatori che si associano alle patologie neurodegenerative.

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È una vitamina idrosolubile, assunta con gli alimenti di origine vegetale (frutta e verdura fresche). È un antiossidante e supporta diverse attività in molti apparati. È importante per la cicatrizzazione, la maturazione dei globuli rossi e per le adeguate funzioni del sistema immunitario

Simona Spampinato

<p>Medico specialista in Farmacologia clinica e Ricercatore a tempo determinato di tipolobia B (RTD-B) presso l'Universit&agrave; degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco. Si occupa di neurofarmacologia e degli aspetti neuro infiammatori che si associano alle patologie neurodegenerative.</p>

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