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Acido alfa-linolenico (ALA)

di Alberta Bergamo

autore

Alberta Bergamo

Professore associato presso il Dipartimento di Scienze della Vita dell’Università degli Studi di Trieste. Capo redattore di SIF Magazine. Principali interessi di ricerca nel campo della farmacologia oncologica sul ruolo del microambiente tumorale nel processo metastatico e nella risposta alla chemioterapia.

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È un acido grasso polinsaturo omega-3 formato da una catena di 18 atomi di carbonio e tre doppi legami. E’ contenuto nei semi di lino, di canapa, nelle noci, nell’olio di colza e di soia.

Alberta Bergamo

<p>Professore associato presso il Dipartimento di Scienze della Vita dell&rsquo;Universit&agrave; degli Studi di Trieste. Capo redattore di SIF Magazine. Principali interessi di ricerca nel campo della farmacologia oncologica sul ruolo del microambiente tumorale nel processo metastatico e nella risposta alla chemioterapia.</p>

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