Catechine

di Alberta Bergamo

autore

Alberta Bergamo

Professore associato presso il Dipartimento di Scienze della Vita dell’Università degli Studi di Trieste. Capo redattore di SIF Magazine. Principali interessi di ricerca nel campo della farmacologia oncologica sul ruolo del microambiente tumorale nel processo metastatico e nella risposta alla chemioterapia.

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Sono sostanze appartenenti al gruppo dei flavonoidi, a loro volta presenti in numerose piante. Le catechine del tè verde possiedono azione antiossidante. Una delle principali catechine del tè verde è l’epigallocatechina-3-gallato (EGCG).

Alberta Bergamo

<p>Professore associato presso il Dipartimento di Scienze della Vita dell’Università degli Studi di Trieste. Capo redattore di SIF Magazine. Principali interessi di ricerca nel campo della farmacologia oncologica sul ruolo del microambiente tumorale nel processo metastatico e nella risposta alla chemioterapia.</p>

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