Si verificano quando insorge una reazione indesiderata in seguito all’assunzione di un prodotto (es. farmaco, fitoterapico, integratore alimentare ecc.). Alcune reazioni avverse sono prevedibili (dette di tipo A) perché dipendono dal meccanismo d’azione del prodotto e dalla dose utilizzata; sono le più comuni e meno gravi. Altre reazioni (dette di tipo B) possono dipendere da stati particolari del soggetto che provocano una risposta eccessiva al farmaco (es. reazioni idiosincrasiche, allergiche); sono imprevedibili, non comuni, non dipendono dalla dose di prodotto assunta e possono essere anche molto gravi, con rischi per la vita del soggetto. Infine, reazioni avverse (dette di tipo C, D e E) possono derivare dall’uso prolungato del prodotto, da effetti che si manifestano a distanza di anni oppure dalla sospensione improvvisa del trattamento.