Sistema endocannabinoide

Si tratta di un sistema di neurotrasmissione, i cui mediatori sono gli endocannabinoidi (es. anandamide o AEA, 2-arachidonoilglicerolo o 2-AG), lipidi derivati dell’acido arachidonico. Questi composti sono in grado di attivare specifici recettori cannabinoidi di tipo 1 (CB1) e di tipo 2 (CB2), regolando diverse funzioni fisiologiche, tra cui il metabolismo, l’assunzione di cibo e il processo infiammatorio. Il sistema endocannabinoide include anche gli enzimi responsabili della sintesi e del metabolismo degli endocannabinoidi, tra cui l’idrolasi delle amidi degli acidi grassi o FAAH (Fatty Acid Amide Hydrolase) e la lipasi del monoacilglicerolo o MAGL (monoacylglycerol lipase).